domingo, 17 de abril de 2011

Bolo de banana e frutas secas


Ingredientes:

- 2 scoops de whey protein sabor banana
- ½ xícara de chá Adoçante Culinário
- 3 colheres de sopa de manteiga light
- 1 gema de ovo
- 2 claras
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de farinha trigo integral fina
- ½ xícara de chá de aveia em flocos
- ½ xícara de chá de farelo de trigo fino
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 4 bananas-passas picadas
- 6 ameixas secas picadas
- 4 damascos secos picados

Preparo:

Deixe o forno à temperatura média. Peneire a farinha trigo com a farinha de trigo integral e o fermento. Junte o whey, a aveia em flocos e o farelo de trigo. Reserve.

Coloque na batedeira a gema, as 2 colheres de sopa de manteiga light e o adoçante. Bata por 3 minutos.
Adicione, aos poucos, os ingredientes secos, alternando com leite desnatado.

Por fim, coloque as claras batidas em neve com as frutas secas, misturando-as delicadamente.
Despeje a massa em forminhas untadas com a manteiga que sobrou. ?Leve ao forno e asse por 25 minutos.

Bolo de Damasco

Ingredientes:


- 1 xícara de farinha de trigo especial
- ½ xícara de farinha de trigo integral fina
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 4 colheres de sopa de adoçante
- 6 colheres de sopa de whey protein de baunilha
- 3 ovos
- ½ xícara de damasco picado
- 2 colheres de sopa de manteiga light
- 1 copo de leite desnatado

Preparo:

Na batedeira, junte as 3 gemas, o adoçante e a manteiga até formar um creme. Separe. Misture as farinhas, o whey protein, o damasco e o bicarbonato. Acrescente estas farinhas aos poucos ao creme de manteiga. Para chegar ao ponto da massa vá acrescentando o leite. Bata as claras em neve e misture à massa. Coloque tudo em uma forma de bolo untada com farinha. Asse por 35 minutos em fogo médio (220 graus). Para cobertura pode-se fazer uma calda de chocolate meio amargo.



Por: Jonas

Whey com frutas


Ingredientes

1 medida de whey protein sabor baunilha
2 e ½ saquinhos de banana ou manga ou morango congelados (250 g)
½ copo de leite de soja light (100 ml)
Modo de PreparoBata tudo no liquidificador.


Informações Adicionais
Rendimento: 1 porção (quanto menos leite for colocado, mais pastosa fica a mistura).
Por: Jonas

Mousse de Whey Protein Light



2 colheres de sopa de leite desnatado em pó
2 colheres de sopa de Whey Protein (proteína de soro de leite) sabor chocolate ou morango
Água gelada em quantidade suficiente


1 - Colocar o leite e a whey protein no liquidificador e adicionar água o suficiente até formar um creme homogêneo e consistente;
2- Leve ao freezer até firmar ;
3 - Rende uma taça.

Por: Jonas

Cheescake de Whey Protein Morango

Ingredientes:

250gr biscoito de aveia triturado
60gr manteiga light derretida
15gr de gelatina em pó sem sabor
4 colheres de sopa de agua 125ml de creme de leite light
4 scoops de WHEY MORANGO
2 colheres de sopa de adoçante linea(sucralose) culinária
250gr de queijo cremoso

Preparo - Faça uma massa com os biscoitos triturados e a manteiga, e forre uma fôrma de abrir de 20cm. Deixe na geladeira.Prepare a gelatina com a água. Bata o creme de leite com o restante dos ingredientes, junte a gelatina e vá misturando aos poucos até formar um creme homogêneo.Tire a forma da geladeira e coloque o creme finalizando. Deixe na geladeira por, no mínimo, quatro horas.Decore com pedaços de morango.

Torta de Maça / Whey Protein




Ingredientes:

Manteiga: 100 g
Ovos: 2 un
Açúcar Mascavo : 1 xic
Far. Trigo Integral : 1 xic
Far. Trigo Comun: 2 xic
Maça: 7 un tam. Média
Geléia Diet Framboesa: 100 g


Modo de Fazer:

Descasque 5 un Maças, tire as sementes, corte ao meio e cozinhe com 2 col água, por 15 min. Separe. Prepare a massa, bater a manteiga, as gemas (sem claras) e o açúcar, até começar a mudar de cor (clarear). Acrescente o Whey Protein Baunilha e as farinhas, misture com as pontas dos dedos, não deve ser sovado para não endurecer a massa.

Coloque numa forma de abrir a massa da torta fazendo uma crosta de 6 mm mais ou menos. Recheie com o recheio das maças cozidas e a geléia diet, previamente misturados. Decore com as 2 maças (descascadas e sem caroço) restantes, cortando as em fatias finas. Se você. quiser incrementar a torta acrescente castanhas do Para picadas em cima das maças.
Asse por 30 a 40 min , com fogo médio.

Por: Jonas

Gelatina de Whey Protein – Receita


O que pouco se vê são sobremesas destinadas a fisiculturistas e praticantes de musculação. Por isso, aqui está a gelatina de Whey Protein, um alimento super-proteico e simples de se fazer.

Ingredientes

2 envelopes de Gelatina de fruts vermelhas
3 scoops de whey protein sem sabor

Preparo

Prepare a gelatina como de costume porém reduza de menos da metade do liquido exigido para que a consistência fique mais firme.
Assim que preparar a gelatina, misture o whey e bata tudo no liquidificador. Espere esfriar e leve até a geladeira ou freezer.

Omelete com Whey Protein

Modo de Preparo: Em uma vasilha adicione 4 claras e 1 gema e mexa. Acrescente 1 dose de Whey Protein, 2 fatias de peito de peru, 1 col café rasa de sal marinho e 1 col sopa de queijo minas frescal picado ou cottage.Coloque a mistura numa frigideira antiaderente pré-aquecida e "untada" com 2 col chá de água. Leve ao fogo até a omelete ficar dourada.Servir com folhas de alface crespa e fatias de tomate maduro.

Por: Jonas

Bolo com Whey Protein

Ingredientes:

Far. Trigo Especial - 1 xic
Far. Trigo Integral Fina – ½ xic
Bicabornato Sódio - 1 col sopa
Adoçante - 4 col sopa
Whey Protein de Baunilha - 6 COL SOPA
Ovos - 3
Damasco picado – ½ xic
Manteiga Light - 2 col sopa.
Leite Desnatado - 1 copo

Modo de Preparo:

Na batedeira, coloque 3 gemas. Adoçante, manteiga e bata até formar um creme. Separe
Misture as farinhas , Whey Protein, Damasco e o bicabornato, acrescente aos poucos no creme de manteiga estas farinhas. Para chegar no ponto da massa vá acrescentando o leite.
Bata as claras em neve e mistura à massa.

Coloque em forma de bolo, untada com farinha . Asse por 35 min em fogo médio 220 graus.
Para cobertura pode-se fazer uma calda de chocolate meio amargo.


Por: Jonas

Gelatina Cremosa com Whey Protein



Ingredientes:

1 pacote de gelatina de morango
185g de iogurte desnatado
3 Colh. de sopa (30g) de Whey Protein Sabor Morango

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e leve para gelar. No liquidificador bata todos os ingredientes inclusive a gelatina pronta. Distribuir em 5 taças individuais. Colocar para gelar. Servir quando estiver consistente.

Informação Nutricional (Por porção)



Valor Calórico (Kcal) – 52kcal
Proteínas (g) - 7,4g
Carboídratos (g) - 4,8g
Lipídeos (g) - 0,4g

Informaçõa Nutricional (Total)

Valor Calórico (Kcal) – 260kcal
Proteínas (g) - 37g
Carboídratos (g) - 24g
Lipídeos (g) - 2,0g


Por: Jonas

Barra de Whey



Ingredientes:

- 50g Creme de amendoim
- 100g Aveia em flocos
- 20g Açúcar mascavo
- 30g Glucose (Karo)
- 480g Whey protein (ou menos)
- 200 ml Leite desnatado
- Mel
Preparo:

Misture o leite, o mel (suficiente para dar liga), o creme de amendoim e o Karo(ou outro de sua preferencia) em uma tigela até ficar uma massa uniforme. Depois acrescente o restante dos produtos e misture novamente. Espalhe de maneira uniforme (com uma colher para ajudar) em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno até secar um pouco. Deixe esfriar, corte e embale em papel manteiga ou filme plástico.

Por: Jonas

Pudim de chocolate


Ingredientes:

- 2 caixinhas de pudim diet sabor chocolate
- 10 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 2 medidas (60g) de Whey Protein de chocolate
- 2 colheres de sopa de cacau solúvel
- 15 a 20 gotas de adoçante dietético
- 1 litro de água filtrada

Preparo:

Em 1 litro de água, coloque as 10 colheres de leite em pó, as duas medidas de Whey Protein , as duas colheres de sopa de cacau, o conteúdo das duas caixinhas de pudim e as gotas de adoçante. Cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente até a fervura e mantenha por mais dois minutos. Despeje o conteúdo em potinhos de sobremesa médio. Deixe esfriar e coloque na geladeira. Tempo de preparo: 20 minutos, aproximadamente

Rendimento: 4 porções grandes
Por: Jonas

Panqueca de palmito e Whey Protein

Por: Jonas


20/01/2011


Ingredientes
1 ovo inteiro
1 ou 2 medidas de whey protein sabor baunilha
½ xíc. De chá de óleo vegetal
½ xíc. De chá de leite de soja light
1 xíc. De chá de farinha de trigo integral
Sal a gosto
Palmito
Modo de preparo




Misture todos os ingredientes (exceto o palmito) no liquidificador e bata até formar um líquido consistente. Aqueça uma frigideira, espalhe um pouco do líquido com as costas de uma colher, deixe grelhar dos dois lados. Recheie com palmito.


Os 10 Melhores Suplementos Para Ganhar Massa - Ganho de Força e Explosão



10º Lugar – Packs/Paks/Etc

Prós – A maioria apresenta um alto índice de vitaminas e minerais, o que pode ajudar na manutenção do corpo humano, prevenir overtraining e ajudar na recuperação muscular.


Contras – Custo x Benefício ruim, o que o torna um multivitamíco muito caro. Devido ao grande marketing e o seu nome extremamente chamativo, este produto pode gerar uma expectativa fora do real para o inocente iniciante.

9º Lugar – BCAAs
Prós – São aminoácidos de cadeia ramificada, essenciais para a reconstrução e recuperação muscular.


Contras – São encontrados em altas quantidades nos Wheys Proteins, o que prejudica o custo x benefício do produto.

8º Lugar – ZMA

Prós – ZMA é um composto mineral que ajuda na estimulação e liberação do hormônio mais anabólico do corpo, a testosterona. O que conseqüentemente gera um aumento de massa muscular e força.



Contras – Os resultados não são visíveis em um curto período de tempo, mas isto é apenas um problema para os apressadinhos que esperam resultados da noite para o dia ou geram uma expectativa exagerada sobre o produto.

 
7º Lugar – Glutamina

Prós – Glutamina é o aminoácido mais abundante no corpo humano, é produzido naturalmente pelo mesmo. Após o treino ocorre uma queda drástica deste aminoácido o que pode prejudicar a recuperação, a suplementação pode evitar este problema e aprimorar o ganho de massa muscular.




Contras – O custo x benefício deste suplemento é muito ruim, a duração é pouca pelo preço de cada dose.

6º Lugar – Hipercalóricos

Prós – Contém doses cavalares de calorias, o que é perfeito para quem tem problemas para ganhar peso e massa muscular.




Contras – A maioria dos produtos contém uma mistura pobre de proteínas e carboidratos, se o seu uso for abusivo ou incorreto pode gerar acúmulo de gordura.

5º Lugar – Substitutos de Refeição

Prós – Podem substituir uma refeição em um horário onde o consumo de alimentos se torna inviável. Contém grande quantidade de proteínas, carboidratos de baixo índice glicêmico, vitaminas, minerais e fibras.



Contras – Produto se torna muito caro quando comparado a uma boa refeição sólida que pode conter o mesmo ou mais nutrientes importantes para o crescimento muscular.

4º Lugar – NO2, Óxido Nítrico

Prós – Gera um aumento de força e explosão muscular devido a dilatação dos vasos sanguíneos, recuperação muscular muito rápida.



Obs.: Melhor suplemento que já fiz uso!

3º Lugar – Multivitaminicos

Prós – Aceleram a recuperação muscular e contribuem para a manutenção do corpo humano. Vital para a saúde.



Contras – Uma dieta bem balanceada pode suprir toda a necessidade do corpo por vitaminas e minerais, afetando o custo x benefício do produto.

2º Lugar – Creatina

Prós – O suplemento mais famoso do mundo, gera um aumento expressivo de força, explosão muscular e ganho de massa muscular,



Contras – A sua venda na forma mais pura está proibida no Brasil.

1º Lugar – Whey Protein e outras proteínas

Prós – De nada adianta usar qualquer outro tipo de suplemento, se a sua dieta está carente em proteína. Proteína é o nutriente chave para quem realmente deseja conquistar massa muscular. E Whey Protein é a proteína de absorção mais rápida no mundo e apresenta um aminograma completo.


Contra – Wheys de qualidade podem ser bem caros(importados devido as taxas do governo).

Conclusão

Estes foram os 10 melhores suplementos para o ganho de massa muscular, independente da colocação de cada um deles, todos podem contribuir para o ganho de massa. Uma dieta balançada em conjunto destes suplementos pode trazer grandes resultados. Com esta colocação em ordem de importância, você pode avaliar qual suplemento deve ter mais prioridade na sua rotina.